食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌菠菜的做法步骤
-
1菠菜去根泡洗干净。 -
2菠菜捞出沥干水分，粉丝泡发。
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3大蒜切碎。
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4锅中放水烧开，煮粉丝至发软捞出。
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5放入凉水中浸泡。
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6锅中放水烧开煮菠菜半分钟去除草酸。
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7锅中放油炒蒜末出香味。
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8粉丝和菠菜码在碗中。
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9放入炒香的蒜末，辣椒油，生抽，白糖，醋拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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