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诗文
番茄牛肉拌紫薯面
释义
食材明细
主料
紫薯面
150克
番茄
1个
熟牛肉
100克
辅料
小葱
1克
食盐
2克
生抽
3克
鸡精
0.5克
牛肉汤
300克
清水
若干
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
番茄牛肉拌紫薯面的做法步骤
1
番茄去皮切碎,牛肉切碎,葱切碎。
2
锅烧底油。
3
油热放番茄翻炒和葱末,翻炒的过程放食盐。
4
炒至番茄出油。
5
放牛肉和肉汤,小火炖煮十分钟。
6
保留一些汤汁,放鸡精和葱叶香菜末,关火。
7
湿面条。
8
做番茄牛肉的时候同时烧水煮面条。
9
开3开即可。
10
捞出面条装盘。
11
浇上番茄牛肉,吃的时候拌匀。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2026/4/30 10:38:22