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诗文
孔雀开屏鱼
释义
食材明细
主料
武昌鱼
一条
辅料
葱
半根
姜
一块
青椒
一根
玉米油
一勺
盐
两勺
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
红椒
一根
鱼香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
孔雀开屏鱼的做法步骤
1
武昌鱼洗净去头去尾改刀切片,不要切断。
2
放上葱姜盐和料酒腌制十分钟。
3
放在盘子里摆好造型。
4
上锅蒸十分钟左右。
5
蒸好后取出。
6
摆上青红椒。
7
放一把葱白丝在鱼头后面,淋上蒸鱼豉油,再浇上烧热的玉米油即可。
8
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/29 6:56:54