食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
热干面的做法步骤
-
1买的新鲜的热干面。 -
2锅中烧一大锅水。 -
3水开后放入面条。 -
4水在次开后煮45秒。 -
5捞起过凉水。 -
6在电风扇下用油把面条抖冷抖散，我嫌麻烦省略了，直接用小碗分成几份，感觉差不多的。 -
7芝麻酱先倒香油拌散。 -
8在倒入开水边倒边把芝麻酱澥开。 -
9澥开的芝麻酱程流线型。 -
10一般头天晚上把面掸好，第二天早上吃，吃时烧锅水，水开后放入面条，打散，五六秒就可以捞到碗里。 -
11一勺酱油。 -
12再放入酸豆角和萝卜丁。 -
13淋上芝麻酱。 -
14放胡椒粉。 -
15放鸡精。 -
16撒上葱花。 -
17拌匀就可以吃啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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