食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓小酥饼的做法步骤
-
1将蔓越莓切碎成小颗粒，裹上低粉或糖粉防粘 -
2将黄油软化，加糖打发。蛋黄分次加入，并搅拌均匀 -
3筛入低粉。老手一次加入，新手分批加入，拌匀就成 -
4加入蔓越莓，拌匀。这个时候是略微干的碎粉状态 -
5将上述略干的碎粉用手揉捏成团 -
6然后压扁擀成3mm厚的薄片，用喜欢的模具压出形状 -
7排入烤盘，表面刷牛奶 -
8入烤箱180度15~18分钟，上色即可出炉 -
9出炉，放置晾网，不烫手后，密封保存 -
10密封保存 -
11也可以摆盘立即食用
小窍门
1，这款方子的口感是酥松型，喜欢略脆口感的亲可以讲蛋黄换成全蛋液20g。
2，蔓越莓切碎有利于压制花纹时纹路清晰美观。如果只是刀切成型则可以省略（即将面团搓成长条，冷藏后切片）
2，蔓越莓切碎有利于压制花纹时纹路清晰美观。如果只是刀切成型则可以省略（即将面团搓成长条，冷藏后切片）
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
外国美食
- 雪梨银耳汤
- 木瓜鰂魚栗子湯
- 香煎三文魚腩
- 青瓜鸡蛋沙拉
- 小米红枣莲子百合粥
- 茄子炒豆腐
- 蒜蓉西兰花
- 五花肉烧萝卜片
- 红枣雪梨银耳羹
- 香辣虾
- 老式桃酥饼干
- 蒜苔炒肉
- 槐花丸子
- 腌油辣椒
- 营养红薯粥
- 蒜蓉鸡汁西蓝花
- 莲藕花生炖排骨
- 凉拌青萝卜
- 板栗蛋黄酥
- 蔓越莓司康
- 古早奶油小方，松软蛋糕，奶味绵长，一口满足。
- 肉沫豆腐
- 花菇青椒炒肉丝
- 尖椒炒羊肝
- 天妇罗紫苏
- 赌什么什么短的成语
- 赌什么什么誓的成语
- 赌什么发什么的成语
- 赌什么思什么的成语
- 赌什么较什么的成语
- 赌咒什么什么的成语
- 赌咒发誓
- 赌彩一掷
- 赌彩什么什么的成语
- 赌物什么什么的成语
- 赌物思人
- 赌神什么什么的成语
- 赌神发咒
- 赌誓什么什么的成语
- 赌誓发原
- 初夏同黄益作从叔干周舍弟肇恩儿豫集梁仲登（明·潘光统）
- 初夏同黎惟敬李于美张元易及舍弟经季集顾叔（明·欧大任）
- 初夏周广文席上（明·卢龙云）
- 初夏咏（宋·彭汝砺）
- 初夏喜事（宋·陆游）
- 初夏喜凉（宋·刘攽）
- 初夏喜大人到舍（清·张蘩）
- 初夏喜霁（明·卢龙云）
- 初夏四首（宋·释德洪）
- 初夏四首（明·陆深）
- 初夏园林即事（明·张正蒙）
- 初夏夜同明卿元美游张氏园亭五首（明·宗臣）
- 初夏夜赋（宋·陆游）
- 初夏夜（当代·陈忠平）
- 初夏客怀（宋·释行海）
- 岭南姓氏族谱辑录(精)
- 陈启沅/岭南文化知识书系
- 三重间谍(打入中情局的基地鼹鼠)
- 性感资本(从会议室到卧室都适用的魅力优势)
- 彩票投注实战技巧
- 黑马操盘路线图
- 幼儿阶梯学画(1幼儿园实用美术课程)
- 家具设计(中国高等院校十二五精品课程规划教材)
- 此行莫恨天涯远
- 路边野餐/世界科幻大师丛书
- 爱上冒牌高富帅
- 畅销书浅规则(成就畅销书的116个细节)
- 40周怀孕宝典(附光盘)/灵智她生活孕育书系
- 爱人同志
- 百变豆浆188例