食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清汤素面的做法步骤
-
1虾皮、紫菜、香菜、榨菜丝各少许，油、盐、鸡精、料酒适量，放入碗中 -
2锅中放水，烧开，倒入一些已放入调料的碗中 -
3取100克面条（没称，大概的重量） -
4面条下入开水锅中，煮二分钟,捞入汤碗中，洒上香菜即成
小窍门
这种面条本身是有咸味的，所以要少放盐
使用的厨具：煮锅
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