食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜摊鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜择洗干净。 -
2韭菜切碎备用。 -
3小葱切碎备用。 -
4放葱花、鸡蛋。 -
5放盐、胡椒粉调味，拌匀成糊状。 -
6锅中放油，用油把锅晃匀，防沾。 -
7倒入韭菜鸡蛋液，煎定型后再翻面。 -
8两面煎金黄就行了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 蒜苔炒牛肉
- 爆炒水发鱿鱼
- 香菜肉丝蝴蝶面
- 酸辣汤
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