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诗文	【超简单零失败】桂花酒酿鸡蛋年糕
释义	食材明细 主料 年糕 200g 鸡蛋 2个 桂花酒酿 200g 辅料 冰糖 适量 枸杞 适量 甜味 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 桂花酒酿鸡蛋年糕的做法步骤 1 锅中烧水，此时去把年糕，分开，洗净，水开后下锅煮3分钟。 2 酒酿倒入锅中，加适量冰糖，鸡蛋打散，以转圈的形式倒入锅中，一起煮2分钟。 3 撒点枸杞子，出锅。 小窍门 鸡蛋倒入锅中的时候转圈倒，不要固定在一个地方，避免成团，不能均匀分散。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 甜品
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