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诗文	剁椒拌变蛋
释义	食材明细 主料 变蛋 6个 辅料 自制剁椒 适量 绍兴老酒 适量 香醋 适量 香油 适量 生抽 适量 葱花 适量 姜末 适量 原味 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 剁椒拌变蛋的做法步骤 1 配料。 2 葱花.姜末.绍兴黄酒.香醋.香油.生抽.放入碗里.加少许水调成味汁。 3 变蛋去壳洗净。 4 每个变蛋分切成四块。 5 把切好的变蛋摆盘。 6 均匀的淋上调味汁。 7 调入剁椒.最好连剁椒汤汁一起调入.味道更好。 8 成品.可以在剁椒上撒少许葱花作点缀。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱） 八爪鱼韭菜盒子 辣炒花蛤 紫苏蒸大闸蟹 小身材大肚子：玛德琳蛋糕 孜然杏鲍菇小炒肉 营养早餐，豆浆、豆渣葱花饼 紫薯银耳羹 糖烤栗子 香辣土豆泥 辣炒年糕 鸡蛋羹 紫薯松糕 螃蟹炒年糕 剁椒鸦片鱼头 啤酒牛腩 香炸鸡叉 黑椒香草牛排 清香羊肉串 干锅鲜虾土豆 水煮鱼 肉松排包 菠菜红萝卜丝拌粉条 烤土豆 石榴汁

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。