食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香粉丝娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜切成两半，去除菜的根蒂。 -
2洗净后，切成小瓣。 -
3沸水中焯一下，开锅后捞出。 -
4盘中码好。 -
5温水中浸泡一小把粉丝，1小时左右。 -
6将两头蒜剥皮切成小丁。 -
7粉丝泡软后码在娃娃菜上。 -
8炒锅中加入蒜丁小火慢慢煸炒，一直到蒜丁变成金黄色，捞出撒在粉丝上，然后上蒸锅蒸8分钟。 -
9用煸蒜剩下的油煸炒蒸鱼豉油，最后浇在蒜上面，就大功告成了（关键时找不到蒸鱼豉油只能改用耗油了）。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 好似仙客来
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- 红皮土豆丝炒干豆皮
- 白萝卜山楂水
- 百合酥梨银耳羹
- 橙香酒酿
- 白萝卜雪梨水
- 把子肉
- 蔬菜玉米粒炒饭
- 肉沫干鱿鱼炒粉丝
- 牛肉皮芽子饺子
- 芝麻花生汤圆
- 双米红薯粥
- 冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
- 三红汤
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- 黄米糕荷包蛋煮酒酿
- 金针菇煮肉丸
- 红薯三色芝士年糕
- 辣炒花甲
- 冬至吃饺子
- 彩色三鲜饺子
- 土豆炖牛肉
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