食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鲜蘑炒肉片的做法步骤
-
1鲜蘑去掉根蒂,用手撕成长片,洗净 -
2猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒 -
3用手抓匀,淹10分钟 -
4热锅入油,放入肉片 -
5翻炒至变色 -
6再放入鲜蘑,加半勺盐 -
7炒至鲜蘑软熟,加半勺鸡精炒几下即可
使用的厨具：炒锅
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