食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炖土豆的做法步骤
-
1成品图。 -
2材料，五花肉清理干净。 -
3五花肉切丁，备好葱姜蒜，辣椒。 -
4锅烧热放入少许食用油，烧至六成热入五发肉翻炒。 -
5翻炒至肉丁微微焦黄。 -
6放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香味。 -
7放一大勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀上色。 -
8加入两小碗清水，两勺十三香。 -
9大火煮开转中火煮，20分钟后放入土豆块。 -
10再继续烧至20分钟，调入少许盐，鸡精调味。 -
11大火收汁，撒上葱花出锅。 -
12五花肉肥而不腻，软而不烂，非常好吃。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
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