食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
-
1成品。营养丰富，补充钙质。 -
2香菇先用温水泡开，与瘦肉一起剁成肉末。调入少许盐，生抽，料酒，玉米油，玉米淀粉，鸡蛋一个，搅拌均匀，腌制半个小时。 -
3在肉饼上打入一个鸡蛋。 -
4水开，上锅蒸，大火12分钟。 -
5成品。午餐。
小窍门
1、腌制肉末的过程，需要放入淀粉，与鸡蛋，这样蒸出来的肉饼，鲜嫩，可口，不老。
2、一定需要将水烧开，在放入肉饼一起蒸。
2、一定需要将水烧开，在放入肉饼一起蒸。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
- 黑椒煎鸡翅
- 青菜荷叶蛋排骨汤
- 槐花饼
- 雪梨枸杞润肺养心汤
- 重芝士蛋糕
- 杭椒回锅肉
- 曲奇
- 青椒肚丝
- 培根蔬菜卷
- 手指饼干
- 白菜猪肉大包子
- 南瓜发糕
- 清香白菜卷
- 炸红薯丸子
- 香葱花卷
- 砂锅鸡
- 蟹粉炒饭
- 梅干菜油渣薄饼
- 海米火腿蛋炒饭
- 黄金玉米饼
- 牛肉饭
- 清蒸阳澄湖大闸蟹
- 牙签羊肉#肉肉厨
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 紫菜肉卷
- 克传弓冶
- 克俭什么什么的成语
- 克俭克勤
- 克勤什么什么的成语
- 克勤克俭
- 克嗣什么什么的成语
- 克嗣良裘
- 克奏什么什么的成语
- 克奏肤功
- 克尽什么什么的成语
- 克尽厥职
- 克己什么什么的成语
- 克己复礼
- 克己奉公
- 克己慎行
- 小蟹（宋·文同）
- 小袛园怀囧伯逸季（明·胡应麟）
- 小西天（清·张湄）
- 小西山阻雨赠石光静主（明·成鹫）
- 小西湖别陈秉常（明·张诩）
- 小西湖咏竹（明·张诩）
- 小西湖竹林下偶成（明·张诩）
- 小西湖 自制曲（近现代·金天羽）
- 小西湖观菊（近现代·张鳦生）
- 小西湖（宋·胡铨）
- 小西湖（明·霍尚守）
- 小西门外近海，颇有水村风景，閒行到此，口（近现代·连横）
- 小言问疾兼怀匡山人（元末明初·瞿智）
- 小言（唐·权德舆）
- 小试失意自遣（明·王彦泓）
- 党内民主--党的建设与工作的生命线
- 初级会计电算化(金蝶版会计从业资格考试辅导教材)
- 微博发展研究报告(2011)
- 深圳财富传奇占领华强北
- 财经法规与会计职业道德应试指南/会计从业资格考试梦想成真系列辅导丛书
- 马丁·路德称义哲学思想
- 资本革命
- 文学地理学
- 志愿行动与文明社会建设
- 毛泽东读古书实录/开国元勋读古书实录丛书
- 街坊变迁(城市社区组织的国家性与社会性)
- 引领文化与文化引领/社会主义核心价值体系建设丛书
- 视听文化导论
- 会计成本核算及管理(会计继续教育辅导教材)/梦想成真系列丛书
- 最新纳税筹划实务操作和运用(会计继续教育辅导教材)/梦想成真系列丛书