网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	软炸扇贝丁
释义	食材明细 主料 扇贝丁 150克 辅料 葱 3克 花生油 500克 料酒 10克 食盐 2克 白胡椒粉 0.5克 烧烤料 0.5克（炸完撒上边的，我忘了） 面粉 50克 蛋清 1个 水 适量 花椒叶 3克 姜 3克 咸鲜 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 软炸扇贝丁的做法步骤 1 原浆扇贝丁，冷冻前不加一滴水的。化冻洗净。 2 葱姜切块，不要末，要不捡出来的时候太费劲。 3 放葱姜。 4 白胡椒粉。 5 放白胡椒粉。 6 放料酒和盐。 7 放花椒叶，搅拌均匀。腌制入味。 8 腌制2小时，把葱姜花椒叶捡出来。 9 容器内打入一个蛋清，放面粉，搅拌均匀后一点清水。 10 倒入扇贝丁搅拌均匀，这样的是缺水的。 11 再加一点水搅拌均匀，这样即可。类似蜂蜜样的流质状态即可。 12 锅烧油。 13 七成热，放扇贝丁。 14 不停搅拌。 15 外边熟了，捞出。 16 继续给火，当油里的这些大气泡没了。 17 倒入扇贝丁复炸。 18 外表金黄捞出，趁热撒上椒盐呀，孜然啦啥的都可以。我备了烧烤料，可是着急去下花椒叶，给忘了。 19 花椒叶炸好了，一起上桌。 小窍门 外酥里嫩，现炸现吃，凉了就不好吃了。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   家常菜
随便看	南瓜小米粥 玉米豆浆 酸菜烩酥肉 红薯粥 象形胡萝卜馒头 香辣脆美肉丝 黄桃罐头+果冻 红豆莲子百合羹 美味香浓的奥利奥冻芝士蛋糕，无需烤箱就能做！ 烤红薯 番茄鸡蛋杯 口水鸡 下饭神菜回锅小白菜 简易版糖炒栗子 红烧羊肉 蓝莓土豆泥 8寸戚风蛋糕 肉丝炒扁豆 五花肉木耳烧豆腐 温补羊肉汤 陈皮川贝柠檬膏 姜丝鲍鱼拌黄瓜 香菜炒香干 焖藜麦饭 八宝粥 labour strike labour the point labour to do labour under labour union labradoodle labrador labrador retriever Labrador retriever lab rat labret labrum lab tech lab technician laburnum 长生院作寿 （元·吴当） 长生（宋·柴望） 长生（明·王守仁） 长田道中梅花（宋·赵蕃） 长田铺二首（宋·赵蕃） 长男秋闱获隽感赋（清·张友书） 长白天池寄内（当代·熊东遨） 长白山怀古（明·薛瑄） 长白山歌（隋·无名氏） 长白山步韵赠董就雄朱少璋二博士（当代·张海鸥） 长白山瀑布（当代·蔡淑萍） 长白山行（金·赵秉文） 长白山（清·沈承瑞） 长白文文端公庆相业（清·王润生） 长盘岭遇张复乡人（宋·张舜民） 非凡拼读故事会 一级(全8册) 1+1轻巧夺冠课堂直播 化学 9年级 下 配鲁教版 东道国金融发展对中国企业境外投资的影响研究 建设工程造价管理 英美名诗鉴赏 历史文化名城保护理论与规划 建筑材料(第2版) 陕西古代文献集成 第26辑 机械知识(第6版) 岩石力学简明教程 在线学习支持服务理论与方法 极简管理 管理进阶的88个定律 世界遗产在中国 建筑工程定额与计价 语言的意义:语义学与语用学导论 第3版

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。