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诗文	湖南新化雪花丸子
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 辅料 姜 3片 葱 1颗 鸡蛋 1个 食盐 1勺 鸡精 1勺 料酒 2勺 生抽 1勺 葱香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 湖南新化雪花丸子的做法步骤 1 先把糯米泡水一个小时。 2 把肉剁成泥，放葱姜，鸡蛋清，盐，生抽，料酒，搅拌。 3 揉成一团然后用糯米包裹。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃   湘菜
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