食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡脯肉腌扁豆的做法步骤
-
1紫扁豆和绿扁豆。 -
2白扁豆。 -
3去筋。 -
4全部摘好的。 -
5洗干净。 -
6放入蒸锅。 -
7蒸20分钟。 -
8蒸好的扁豆。 -
9蒸扁豆的同时，鸡脯肉化冻。 -
10切块。 -
11洗一下。 -
12冷水下锅焯水。 -
13水开即可。 -
14过冷水，洗去浮末。 -
15大块的手撕成小块。 -
16卤肉料。 -
17葱姜改刀。 -
18青红辣椒切小块。 -
19卤肉料放锅里，加老抽，开火。 -
20生抽。 -
21放葱姜和食盐。 -
22放入鸡脯肉。 -
23搅拌一下，汤汁不太多。 -
24放100克清水。 -
25备好的扁豆。 -
26放扁豆。 -
27放白糖，开锅了，再煮几分钟。 -
28放鸡精，翻搅均匀。 -
29关火后放青红辣椒，不吃辣就不放。放一边自然冷却，装瓶子里，随吃随取。 -
30装盘。
小窍门
我为了少油脂，用了鸡脯肉，如果用整只鸡炖好了来腌制，味道更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- Jian Kitchen 万般讨好之?香飘万里糯米骨?
- 炝炒圆白菜
- 改良版吃了不发胖——清蒸狮子头（让您吃出不一样的味道）
- 这个中秋最受欢迎的——鲜肉榨菜月饼
- 茶香刀鱼
- 酸辣饺子蘸酱
- 芋头烧鸡块
- 豆酱鸡蛋炒饭
- 自家制作豆沙春卷
- 苏式鲜肉月饼
- 凉拌豇豆
- 剁刀肉饼
- 炸香蕉
- 红烧鲫鱼
- 红酒鸡翅
- 青椒百叶丝
- 香辣焖三目蟹
- 酥皮鲜肉月饼
- 超级简易水煮牛肉
- 麻香萝卜干炒鸡蛋
- 自制豆腐脑
- 蒜焖南瓜
- 无花果甜汤
- 苏式肉松月饼
- 芥菜饭
- 渊鱼丛爵
- 渊鱼丛雀
- 渊鱼什么什么的成语
- 渎什么什么厌的成语
- 渎什么无什么的成语
- 渎货什么什么的成语
- 渎货无厌
- 渐不什么什么的成语
- 渐不可长
- 渐什么什么义的成语
- 渐什么什么境的成语
- 渐什么什么谊的成语
- 渐什么什么长的成语
- 渐什么佳什么的成语
- 渐什么可什么的成语
- 玉山佳处（元·于立）
- 玉山佳处（元·张天英）
- 玉山佳处（元·李瓒）
- 玉山佳处（元·柯九思）
- 玉山佳处（元·胡助）
- 玉山佳处（元末明初·郭翼）
- 玉山佳处，为顾仲瑛赋（元·郑元祐）
- 玉山南望飘然罗浮之怀（明·庞嵩）
- 玉山南楼对月（明·何吾驺）
- 玉山县南楼晚望（宋·陆游）
- 玉山县学教谕苏如愚先生谦恭乐善待予如师在（明·郑真）
- 玉山县店见壁间黄山林献可诗次韵（明·张以宁）
- 玉山吟社席上即事（清末民国初·章炳麟）
- 玉山听泉（宋·吴孔锜）
- 玉山城南杨家水楼对月（明·郑学醇）
- 中国福利彩票公益发展报告
- ANDROID支付开发实务
- 初级会计实务(2020新大纲版全国会计专业技术资格考试辅导用书)/会计专业技术资格考试考点精讲与全真模拟
- 高中物理情景归类复习
- 沈绍功弟子验案精选
- SQL Server 2017数据库应用技术项目化教程
- 统计学基于Excel
- 微积分教程
- 英汉互译教程 走向地道的译文
- 会展经济理论与实务
- 绕口令
- 公路景观建筑学
- “南粤品质工程”理念与实践系列丛书
- 中国文学佳作选
- 金榜图书 贺银成国家临床执业及助理医师资格考试历年考点精析(下册) 答案及精析 靓银圆梦版 2020