食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鸡脯肉腌扁豆的做法步骤
-
1紫扁豆和绿扁豆。 -
2白扁豆。 -
3去筋。 -
4全部摘好的。 -
5洗干净。 -
6放入蒸锅。 -
7蒸20分钟。 -
8蒸好的扁豆。 -
9蒸扁豆的同时，鸡脯肉化冻。 -
10切块。 -
11洗一下。 -
12冷水下锅焯水。 -
13水开即可。 -
14过冷水，洗去浮末。 -
15大块的手撕成小块。 -
16卤肉料。 -
17葱姜改刀。 -
18青红辣椒切小块。 -
19卤肉料放锅里，加老抽，开火。 -
20生抽。 -
21放葱姜和食盐。 -
22放入鸡脯肉。 -
23搅拌一下，汤汁不太多。 -
24放100克清水。 -
25备好的扁豆。 -
26放扁豆。 -
27放白糖，开锅了，再煮几分钟。 -
28放鸡精，翻搅均匀。 -
29关火后放青红辣椒，不吃辣就不放。放一边自然冷却，装瓶子里，随吃随取。 -
30装盘。
小窍门
我为了少油脂，用了鸡脯肉，如果用整只鸡炖好了来腌制，味道更好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- #快手汤#猪肝菠菜汤
- 鱼香烘蛋
- 鱼香杏鲍菇
- 砂锅炖牛肉
- 香炸鱼柳
- 芒果糯米小丸子
- 思念的味道—虾油露鸡
- 韭黄炒鸡蛋
- 双椒炒鸭胗
- 苜蓿麦饭
- 一看就会版-毛血旺
- 空心糖饼
- 香芋蒸排骨
- 西芹胡萝卜炒木耳
- 金桔甘蔗水
- 猪骨苹果玉米汤--快手汤
- 土豆片培根小披萨
- 香菇黄豆炖猪蹄
- 波兰种香肠扭花面包
- 牡蛎
- 肉丝炒春笋
- 四川担担面
- 懒人蝴蝶卷
- 猪肝枸杞叶汤
- 自制防疫 | 润肺茶
- pharyngeal raphe
- pharyngeal tonsil
- phase current
- phase current measurement
- phase diagram
- phase difference
- phase difference auto focus
- phase failed
- phase of the moon
- phaseolus bean
- phaseolus sp
- phase out
- phase relay
- phases and stages
- phase shift
- 雨窗写怀（清·缪思勃）
- 雨窗即事（宋·顾逢）
- 雨窗即事（清·任崧珠）
- 雨窗夜感（宋·董嗣杲）
- 雨窗夜起杂志四律（近现代·徐兆玮）
- 雨窗夜起读剑南集（近现代·王浩）
- 雨窗夜饮（近现代·吴文治）
- 雨窗宴坐与表兄论作诗写字之法各一首 （元末明初·丁鹤年）
- 雨窗寒夜（明·谢晋）
- 雨窗将别金陵赋诗留之和伯狐（当代·张文胜）
- 雨窗录先夫子遗诗凄然有作（清·吴静）
- 雨窗感赋（清·姚倩）
- 雨窗春兴四首（明·陆深）
- 雨窗春兴（明·陆深）
- 雨窗有怀连韦二博士（明·祝允明）
- 旅游经济投入产出分析/管理科学与工程系列丛书
- 2017宁夏经济蓝皮书/宁夏社会科学院蓝皮书系列
- 消费心理学(高等院校市场营销专业系列教材)
- 带队伍(从13个细节打造冠军团队)
- 薪酬制度的制定与管理实务(成功导入平衡计分卡推动曲)
- 金融史话/近代经济生活系列/中国史话
- "一带一路"与甘肃发展研究(2019)
- 中医药文化普及读本(1-6)
- 孟子
- 中华人民共和国未成年人保护法 最新修订版
- 恩光日记
- 杨没累集
- 跨文化执法:多元社会中的治安战略(第7版)
- 论语诵读本 升级版
- 泉眼无声 国际仲裁的特区故事