食材明细
- 酱香 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱焖海兔的做法步骤
-
1海兔去眼、嘴和肚子里的黑线。 -
2开水焯熟备用。 -
3小葱洗净切断，酱用水调匀。 -
4葱姜蒜炝锅，加入调好的酱汁。 -
5加点糖把海兔放进去翻炒入味。 -
6关火等海兔凉一些再把小葱放进去拌匀。 -
7下饭又下酒。
小窍门
这道菜最后是生葱拌的，南方的小伙伴可能吃不惯，东北人小葱蘸酱咋吃都不够??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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