“下午茶，好吃，美味的椰蓉蝴蝶包~”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉蝴蝶包的做法步骤
-
1把面团材料中的所有材料按照先液体再粉末的顺序放进面包机，喜欢后油法的根据自己的喜好放黄油 -
2和面完成后，选择发酵程序，默认发酵20分钟
-
3面团发酵的过程中准备好椰蓉馅
-
4把面包机关掉，取出面团
-
5把面团擀成30*40cm的薄片，也可以擀小一点，看做的份量来决定，想做多2只蝴蝶就擀大一点
-
6铺上椰蓉，最上面一点不要铺满，预留收口的地方，后面看卷的手法，预留尺寸留的好的话可以做蝴蝶的触角
-
7面团从下往上卷起来
-
8卷到底收起来，边缘上抹一点水有助于面团黏合
-
9把卷好的面团切成偶数份，如果边缘有凸出来的可以先切掉再切需要的份数，记住一定要切偶数，我切了16份，原本预计做8只蝴蝶的，有2个边角觉得不是太好，舍弃了
-
102个一组，把面团相靠的部分抹一点水，稍微贴紧一点
-
11在面团三分之二的地方掐一下，留出一个褶子，用牙签固定形状（目前除了牙签我还没想到其他耐高温的材料）
-
12转移到烤盘上放进烤箱进行第二次发酵，做造型的面包不需要发的太大，2-2.5倍就足够了，烤的时候还会变大一点的
-
13二发完成以后，蝴蝶的触角有一些能看出来了，预热烤箱的同时刷上蛋液
-
14150度，20分钟出炉，表面的颜色很满意，香喷喷的，不过还是建议用金盘，面包底色更漂亮。吃的时候记得先把牙签取掉。
小窍门
关于固定形状用的小工具，目前我除了牙签还没想到其他适合进烤箱的小玩意，发酵后几乎已经看不到牙签了，所以我也经常会忘记牙签这回事，以至于好几个朋友跟我提这个面包就不忘说差点吃到牙签了，如果大家有更好的替代固定工具，欢迎分享。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
学生
- 快手素菜之蚝油生菜
- 快手素菜之蒜蓉娃娃菜
- 素炒杏鲍菇
- 蒜蓉西蓝花（快手素菜）
- 杨桃果盘
- 海带大骨汤
- 香辣豆腐皮
- 红豆薏米茶
- 蛙鲜锅
- 手擀炸酱面
- 懒人早餐‖10分钟就能做好‖手残党必备早餐‖方便面乱炖‖
- 洋葱炒猪肝
- 生姜红枣当归美容汤
- 凉拌皮蛋
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 手撕包菜
- 韭菜炒鸭血
- 草莓火龙果酸奶沙拉
- 鸡蛋华夫饼
- 土豆烧牛肉
- 双色红曲小馒头
- 炸萝卜豆腐丸子
- 海参荠菜小米粥
- 五香干豆腐拌黄瓜
- 姜葱炒墨鱼
- hundreds of billions of
- hundreds of millions of
- hundreds of thousands
- hundreds of thousands of
- hundreds of times
- hundreds of years ago
- hundredths place decimal
- hundredths to minutes chart
- hundredweight tool
- hung about
- hung around
- hungary flag
- hungary foods
- hung back
- hunger games
- 满庭芳 太平花（近现代末当代初·张伯驹）
- 满庭芳 奉题匑厂吾兄词稿，即希正拍，趣园（近现代·汪曾武）
- 满庭芳 姑苏午日次素庵韵（清·徐灿）
- 满庭芳 子中兄自安仁遗书云：将以重九登高（宋·周必大）
- 满庭芳 孟晋招饮淀园（清末民国初·奭良）
- 满庭芳 季弟孝积生辰宴集（清·龚鼎孳）
- 满庭芳 学圃（清·黄永）
- 满庭芳 宁都老儒曾承斋以四词见投，依韵詶（清末近现代初·周岸登）
- 满庭芳 宋刻淮海长短句，次秦淮海韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 满庭芳 寄□县晏公及道众（元·马钰）
- 满庭芳 寄与平杜公（元·马钰）
- 满庭芳 寄兴平张先生（元·马钰）
- 满庭芳 寄友人（宋末金初·吴激）
- 满庭芳 寄段录事孙助教道友等（元·马钰）
- 满庭芳 寄江叔廉（元末明初·谢应芳）
- COOL RESTAURANTS MOSCOW
- COOL RESTAURANTS DUBAI
- GARDEN DESIGN
- 专家精讲--SQL Server Transact-SQL语言入门(附光盘)/开发专家之数据库
- COOL SPOTS SALZBURG\KITZBUHEL
- 实战--Pro\ENGINEER Wildfire4.0中文版曲面造型设计(附光盘)/CAD\CAM\CAE教学基地
- 实战--Pro\ENGINEER Wildfire4.0中文版模具设计(附光盘)/CAD\CAM\CAE教学基地
- 精通UG NX5.0中文版产品设计(附光盘)
- 精通Pro\ENGINEER Wildfire4.0中文版产品设计(附光盘)
- STORE WINDOW SCHAUFENSTER VITRINE ESCAPARATES VETRINA DESIGN(精)
- 研究生入学考试考点解析与真题详解--数字电子技术
- COOL RESTAURANTS HONG KONG
- 研究生入学考试考点解析与真题详解--数据结构与算法设计
- 研究生入学考试考点解析与真题详解--电路
- 研究生入学考试考点解析与真题详解--微机原理与接口技术