食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂七杂八酸辣羹汤的做法步骤
-
1准备鸡肝，鸡胗，洋葱，姜，地瓜粉或者生粉勾芡用的，酸笋，没有酸笋的地方可以省略。 -
2所有食材，洗净，切小块备用。 -
3锅加热，放油，放姜丝，葱头，辣椒，煸香。 -
4放入鸡胗，鸡肝，可以加点蟹肉棒，也很好吃。 -
5煸炒，加料酒，加水。 -
6烧开，放入酸笋，你们有些地方没有这个笋，按口味可以加榨菜，加酸菜也可以。 -
7地瓜粉，或者生粉，加水，搅拌均匀，慢慢倒入搅拌勾芡。 -
8出锅放点葱花，喜欢香菜的放香菜更美味。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
汤类
羹类
午餐
晚餐
- 简易寿司
- 辣炒鸡胗
- 照烧鸡腿
- 香辣米粉
- 培根鲜虾焗薯泥
- 香菇滑鸡
- 飘香豆腐脑
- 木耳小白菜
- 荠菜鲜肉黄金条
- 冰糖银耳核桃粥饭
- 香菇酿肉
- 一而再，再而三－－拔丝薯条
- 香辣粉皮炖蘑菇
- 香酥菠萝包
- 回锅牛蹄筋
- 豆腐蛋花汤
- 辣炒萝卜条
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- 香炸藕丸子
- 清蒸大肉蟹
- 单面煎蛋醋拉面
- 肉末豆腐
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- 拔丝红薯
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