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诗文	红烧小龙虾
释义	食材明细 主料 龙虾 适量 青红椒 适量 香菜 适量 葱段 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 水 适量 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧小龙虾的做法步骤 1 小龙虾去头去虾线，洗干净。 2 上锅中焯水。 3 控干水分。 4 锅内烧油，放入葱蒜姜，花椒炒香。 5 放入小龙虾，大火翻炒。 6 放入料酒。 7 放入生抽。 8 加盐，加胡椒粉。 9 加入半碗水。 10 放入青红椒。 11 放入葱段，香菜翻炒出锅。 12 红烧小龙虾完成。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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