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诗文	锅包肉
释义	食材明细 主料 姜 2片 肉 半斤 蒜 1瓣 葱 一段 辅料 醋 2.5勺 番茄酱 一勺 糖 3.3勺 油 适量 盐 适量 酸甜 口味 炸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 锅包肉的做法步骤 1 准备食材改刀 2 肉片加盐油水淀粉搅拌均匀，放油锅炸熟，反复2次 3 油锅留底油放入调料 4 熬年调放入炸好的肉翻动均匀 5 出锅 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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