食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆香干炒肉丁的做法步骤
-
1将毛豆拔米，豆干及肉切小丁状，姜蒜切末备用，将肉丁加少许盐1勺料酒，2至3滴醋拌匀备用。 -
2热锅冷油烧到七八成热，入姜蒜爆香。 -
3加入肉丁，炒至变色有肉香味。 -
4加入香干翻炒几下，加入红烧酱油看颜色加，再加些生抽，翻炒。 -
5将毛豆米加入翻炒均匀。 -
6加入3勺香辣牛肉酱，这个要看做的量，翻炒均匀后加盐和少许糖（酱很鲜的所以糖可加可不加），翻炒均匀。 -
7加小半碗水大火烧开转中火烧至收汁即可，最后出锅前也可用些淀粉勾芡。 -
8前后共十分钟左右就可以出锅了。
小窍门
加了豆瓣酱或牛肉酱，盐的量要掌握好哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 坚果能量棒，出游的绝好搭档
- 蒸南瓜
- 红烧肉炖土豆
- 南北杏生鱼炖汤
- 炒花菜
- 海苔花生米
- 爆炒猪肝
- 羊肉炖山药
- 烧白
- 花菜炒腊肉
- 焦溜丸子（简易版）
- 蚝油姬珍菇
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
- 油豆角烧中翅
- 南瓜馒头
- 可爱迷你滴【三明治玛德琳小面包】
- 南瓜花卷
- 老豆腐烧萝卜
- 南瓜荷叶饼
- 香辣小土豆
- 银耳枸杞粥
- 肉丝胡萝卜炒金针
- 家常干锅虾
- 番茄龙利鱼小米粥
- 香菜炒姜丝
- paste
- pasteboard
- pastel
- pastel blue
- pastel-blue
- pastel color
- pastel colour
- pastel painting
- pastels
- paste on
- pastern
- paste up
- paste-up
- pasteup
- pasteurisation
- 水龙吟 寿刘无竞十月三十（宋·王迈）
- 水龙吟 寿吴尉七月初一（宋·程霁岩）
- 水龙吟 寿夏改斋闰八月初二（元·洪希文）
- 水龙吟 寿太守九月初一（宋·赵佥判）
- 水龙吟 寿宁国太守王大卿正月二日（宋·李廷忠）
- 水龙吟 寿建安少傅（明·杨士奇）
- 水龙吟 寿族父瑞堂是日惊蛰（元·吴存）
- 水龙吟 寿李尚书（宋·程珌）
- 水龙吟 寿李府尹（宋·无名氏）
- 水龙吟 寿李长孺（宋·吴泳）
- 水龙吟 寿王漕，是日冬至（宋·京镗）
- 水龙吟 寿留守（宋·范成大）
- 水龙吟 寿白兰谷（宋末元初·陈深）
- 水龙吟 寿舍弟菊轩（金末元初·段克己）
- 水龙吟 寿赵癯齐（宋·刘克庄）
- 欧亚新秩序(共3册)
- 深圳改革创新之路(1978-2018)/中国道路的深圳样本系列丛书
- 嗨小乖/海豚绘本花园
- 美国私人养老金法律制度研究/新时代法学学术文库
- 五子棋VCF1000题
- 我和小姐姐克拉拉(注音版7鹦鹉皮卜)
- 农场大麻烦/汪汪队立大功全脑思维大挑战
- 星星离我们有多远(全新修订版)/中小学生阅读文库
- 情报的初心(纪念上海科学技术情报研究所成立60周年)(精)
- 漫画史记(千古始皇)/漫画中国
- 建筑空间与流动性
- 汉语别史(中国新文学的语言问题增订本)
- 探索太阳系/我是博学家
- 中世纪和文艺复兴研究(精)/上海三联人文经典书库
- 微分动力系统的定性理论(典藏版)/纯粹数学与应用数学专著