食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
班戟的做法步骤
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1打一个土鸡蛋，加15克糖粉。 -
2倒入150克纯牛奶
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3筛入50克低筋面粉，搅拌均匀
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4拌成面糊后加10克融化好的黄油，盖上保鲜膜，冷藏十多分钟。
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5取一只干净的碗，倒入200克淡奶油，15克糖粉
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6打发成奶油，盖上保鲜膜待用
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7取一只无水无油的平底锅，将面糊小火煎成班戟皮
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8如图所示，放上香蕉和奶油
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9然后包起来
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10成品
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11火龙果班戟
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12香蕉班戟
使用的厨具：平底锅
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