食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1鸭肉切块。 -
2加姜片，加料酒焯水。 -
3锅内加鸭油炒出油。 -
4放入蒜瓣辣椒，花椒，葱段，姜片炒香。 -
5放入鸭肉翻炒。 -
6多炒会。 -
7加入酱油，加啤酒。 -
8加入啤酒后加冰糖，八角盖上盖子小火炖三十分钟。 -
9加盐调味收汁。 -
10啤酒鸭出锅。 -
11成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 【四川】炸肉丸
- 【东北】糯米烧麦
- 【日本】照烧鸡腿饭
- 【北京】香菇糯米烧麦
- 【重庆】人参木耳鸡汤
- 【青岛】自制海凉粉
- 【陕西】鲜香杂菌芙蓉汤
- 炸腐竹
- 【天津】花样枣馒头
- 【四川】粉蒸排骨
- 五谷丰登
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- 【上海】香辣全翅
- 【山西】干煸四季豆（家常味儿免切版）
- 【北京】南瓜绣球馒头
- 【东北】红豆饼
- 动物村奶黄包
- 【山西】山楂果酱
- 泰国椰汁咖喱鸡
- 【山西】田园土豆饼
- 【烟台】酱香胡萝卜鸡蛋饼
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