正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
4
加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	西兰花口蘑宝藏级【鲜奶青团】绝不允许有人没吃过这个口味的笋丝炒芹菜油炸子炒白菜番茄肉丝鸡蛋汤柠檬蜂蜜烤翅汪丫豆腐汤不负春天不负你【咸蛋黄肉松青团】香椿酱雪花酥花蛤蒸蛋香嫩午餐肉剁辣椒炒莲花菜油泼面条菜蒜头焖鸡野蒜炒鸡蛋零失败蛋挞凉拌小葱白灼西兰花白灼野苋菜灯笼椒洋葱炒肉片我的胖胖馄饨凤梨派驴肉圆葱胡萝卜包子凤梨百香果饮缩什么什么观的成语缩什么什么贞的成语缩什么什么蹑的成语缩什么什么颈的成语缩什么什么食的成语缩什么卷什么的成语缩什么啬什么的成语缩什么旁什么的成语缩什么称什么的成语缩什么缩什么的成语缩什么节什么的成语缩什么补什么的成语缩什么蹑什么的成语缩地什么什么的成语缩地补天台州应翁八十号希有斋（元·宋褧）台州相送最澄上人还日本国（唐·吴顗）台州程太守贤京国旧游也考绩相遇于钱塘叙旧（明·邓林）台州郑员外郡斋双鹤（唐·朱庆馀）台州郡斋杂咏十二首参云亭（宋·尤袤）台州郡斋杂咏十二首双岩堂（宋·尤袤）台州郡斋杂咏十二首清平阁（宋·尤袤）台州郡斋杂咏十二首玉霄亭（宋·尤袤）台州郡斋杂咏十二首霞起堂（宋·尤袤）台州郡治十二诗太守尤延之命赋双岩堂（宋·林宪）台州郡治后山亭留饮席上走笔（元·宋褧）台州韩诚之入京赴调教授松江及归取道彰德展（元·宋褧）台引侄过海幢示赠（明·释今堕）台怀（明末清初·屈大均）台感（清末民国初·许南英）混凝土结构设计绝热剪切带的数理分析 SQL Server2012数据库基础及应用北京理工大学高层次人才风采录广告设计原理中国趣味饮食文化中国趣味建筑文化中国趣味服饰文化中国趣味娱乐文化浙商的观念--浙商征战商场的资本闽商的拼劲--闽商征服商业帝国的答案晋商的精算--晋商财雄天下的商战传奇潮商的眼光--潮商基业长盛不衰的秘籍漫游西方哲学/与青少年谈哲学系列七彩阳光(幼儿园项目主题活动的建构与实践)

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糖醋鸡肉丸的做法步骤