正宗糖醋鸡肉丸的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡胸肉洗净。
2
去掉筋膜。
3
绞成鸡蓉。
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加入一个鸡蛋的蛋清。
5
如图3满勺淀粉，继续搅拌。
6
此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。
7
搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。
8
锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。
9
依次做好所有鸡肉丸。
10
煮到全部浮起，捞出。
11
煮好的鸡肉丸，弹性十足。
12
锅里注油烧热，爆香葱姜。
13
加入番茄沙司，调小火。
14
炒出红油。
15
加生抽，少许老抽。
16
加半碗水。
17
加如图2满调料匙白糖。
18
加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。
19
加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。
20
中小火烧，中间可以翻拌。
21
烧至汤汁浓稠红亮即可。
22
成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。

诗文	糖醋鸡肉丸
释义	食材明细主料鸡肉丸 15个辅料番茄沙司 2大匙葱少许生抽 1大匙老抽少许糖 2满调料匙盐半调料匙清水小半碗姜适量鸡肉丸鸡胸肉约450克蛋清 1个淀粉 3满勺胡椒粉适量盐适量葱姜水 3大匙酸甜口味烧工艺三刻钟耗时普通难度糖醋鸡肉丸的做法步骤 1 鸡胸肉洗净。 2 去掉筋膜。 3 绞成鸡蓉。 4 加入一个鸡蛋的蛋清。 5 如图3满勺淀粉，继续搅拌。 6 此时鸡肉已经很细腻了，加入胡椒粉、盐、3大匙葱姜水继续搅拌。 7 搅拌好的鸡肉泥光滑细腻，取出肉泥，我又摔打了大约100下，让肉泥更加有弹性。 8 锅里多加些水，大火烧至边缘冒小泡，调小火，左手抓一把肉泥，从虎口处挤出，右手用小勺取下肉丸，放入水里。 9 依次做好所有鸡肉丸。 10 煮到全部浮起，捞出。 11 煮好的鸡肉丸，弹性十足。 12 锅里注油烧热，爆香葱姜。 13 加入番茄沙司，调小火。 14 炒出红油。 15 加生抽，少许老抽。 16 加半碗水。 17 加如图2满调料匙白糖。 18 加盐，煮开尝尝味道，调成酸甜口。 19 加入刚刚煮好的一半肉丸(15个)。 20 中小火烧，中间可以翻拌。 21 烧至汤汁浓稠红亮即可。 22 成品，肉丸本身颜色较浅，最后浇上汤汁特别漂亮，红亮有光泽，口感酸酸甜甜有弹性。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	【胡萝卜浓汤】【自制酸奶】香糟小黄鱼平底不粘锅烤玉米煎土豆包肉白糖青瓜辣酱炒鱿鱼圈冰糖黑木耳炒酸辣空心菜梗鲜虾炒白米苋芝士蛋糕茉莉花茶酸奶南乳汁土豆笋干香菇酱肉包自制薯片鸡肉茴香烂饭枸杞拌山药土豆丝卷饼家常焖面桃子罐头枣泥驴打滚瓜皮蒸饺【小土豆烧鸡腿】桂花酸梅汤冬瓜薏米鸭 crop crop circle crop duster crop-dusting crop failure cropland crop mark cropmark crop out crop pants cropped cropped pants cropped trousers cropper crop rotation 中秋无月（明·何景明）中秋无月（明·朱诚泳）中秋无月（明·范景文）中秋无月（明·范景文）中秋无月（明·谢榛）中秋无月（明·谢榛）中秋无月（明·释函是）中秋无月（明·黄公辅）中秋无月（清·德普）中秋无月（清·王德爵）中秋无月（金·敏之）中秋日与蘅甫居士家兄养和游合觉园，晚归留（近现代·黄仁基）中秋日与诸公同游宝莲院分韵得尘字（宋·郭印）中秋日代修笃四叔作送马生归南海（明·罗伦）中秋日同吴霁寰副宪张瑞泉周中槐二佥宪登会（明·王樵）猎神传(1勇闯火神殿)/少年励志馆青春来了(附青春修炼手册1会发光的你)/青春物语系列/淑女文学馆枝材使用技巧(最新版) 虚空之盒与零之麻理亚(6) 从零开始的魔法书(6咏月之魔女上) 月影古董鉴定帖(1) 我是蜘蛛又怎样百科图解军用车辆战略概念能力(空海一体战概念与美军能力建设)/国家安全研究系列丛书钢琴考级曲集(附光盘2018版)/上海音乐学院社会艺术水平考级曲集系列施尼茨勒中短篇小说选营改增企业财会知识读本新常态下农村金融改革发展与风险监管(2017) 经济新常态下社会保障制度理论创新与实践探索小妇人

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糖醋鸡肉丸的做法步骤