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诗文
红烧冬瓜
释义
“冬瓜清热解毒,护肾利尿,降脂减肥。”
食材明细
主料
冬瓜
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
小米辣
适量
豆瓣酱
5g
盐
10g
生抽
10g
蚝油
1勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
准备一块冬瓜,小米辣一块姜还有葱。
2
准备好豆瓣酱生抽盐。
3
锅中放油烧热下入冬瓜翻炒一分钟。
4
翻炒到冬瓜两面金黄加入姜豆瓣酱小米辣继续翻炒。
5
加入适量的水煮开。
6
加盐耗油翻炒均匀。
7
出锅撒葱花即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/26 13:38:59