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诗文 七夕前夜--中国的牛排
释义
七夕前夜--中国的牛排的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
辅料
  • 洋葱 适量
  • 青红椒 适量
  • 蒜 适量
  • 虾 适量
  • 通心粉 适量
  • 甜豆 适量
配料
  • 黑胡椒粉 适量
  • 盐 适量
  • 咖喱粉 适量
  • 生抽 适量
  • 意大利什锦香料 适量
  • 微辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛排的做法步骤

  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：1
    1
    用刀背把肉拍松，可以减少在煎的时候“缩水”。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：2
    2
    二边都抹上盐与黑胡椒粉放冰箱腌制。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：3
    3
    甜豆剥出，洋葱、青红椒切小块，另外留一点洋葱与青椒切丝备用。虾剥皮备用。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：4
    4
    锅内放油，倒入甜豆、洋葱、青红椒翻炒，加入盐、意大利什锦香料、生抽、咖喱粉、虾，加入小杯水熬汁。盛出小碗备用。煮好的通心粉加到锅中剩下的汁里边一起翻炒，制成香辣通心粉。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：5
    5
    炒好的通心粉。。。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：6
    6
    另起一锅，放油，烧开放入开始留出的蒜洋葱青椒，炒香，盛出，作盘底。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：7
    7
    放入盘子中间，然后从冰箱拿出牛肉，2边稍稍煎下。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：8
    8
    放入箱，烤约8-10分钟。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：9
    9
    烤得“汁水四溢”啊，其实放个锡纸包着烤效果应该更好。
  • 七夕前夜--中国的牛排的做法步骤：10
    10
    完成，装盘，肉很嫩。主要是份也足，呵。。
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更新时间：2026/2/14 16:33:25