食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豆角焖土豆的做法步骤
-
1将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用。 -
2热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。 -
3盛出，装入盘中待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜末，大料。 -
5倒入豆角翻炒，将豆角炒至断生。 -
6倒入土豆翻炒，加入黄酱，精盐，清汤。 -
7大火将豆角，土豆焖熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。 -
8翻炒均匀，出锅装入盘中即可。
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