食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
春饼的做法步骤
-
1白面先用开水和面，再用冷水和面，比例是1：1，和好盖上盖子醒1小时。 -
2面团揪成剂子，大小均匀，用汤勺沾点油放到剂子上。 -
3两个剂子重叠在一起，用擀面杖擀成饼胚。 -
4放入锅中烙，一面烙好，再翻面，饼鼓起小包来，就熟了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
面食
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