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诗文	春饼
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 油 适量 原味 口味 煎 工艺 数小时 耗时 高级 难度 春饼的做法步骤 1 白面先用开水和面，再用冷水和面，比例是1：1，和好盖上盖子醒1小时。 2 面团揪成剂子，大小均匀，用汤勺沾点油放到剂子上。 3 两个剂子重叠在一起，用擀面杖擀成饼胚。 4 放入锅中烙，一面烙好，再翻面，饼鼓起小包来，就熟了。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   面食
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