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诗文
凉拌土豆片
释义
“简单易行。”
食材明细
主料
土豆
4个
辅料
小葱
适量
大蒜瓣
适量
牛肉辣酱
适量
老干妈酱
适量
凉拌醋
适量
小磨香油
适量
盐
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌土豆片的做法步骤
1
土豆切簿片。
2
凉水中浸泡3至5分钟。
3
从凉水中捞出,放开心中煮一分钟,土豆片放入后水开后开始计时。
4
放入蒜瓣,小葱切细,老干妈辣酱,凉拌香醋一勺,香油一勺拌匀。根据自己的盐口可适量加一些细盐,盛盘即可。
小窍门
冷凉后食用会更美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/27 12:39:37