食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲜菇烧豆腐的做法步骤
-
1鲜菇洗净、撒成小朵。 -
2豆腐用清水浸泡半小时后沥干水分、切成小块。 -
3姜蒜切碎。 -
4锅中加油烧至五成热、放入豆腐块煎至两面金黄。 -
5盛出备用。 -
6锅留底油爆香姜蒜。 -
7加入鲜菇炒至出水。 -
8加料酒、生抽、蚝油翻炒均匀。 -
9加入煎好的豆腐、适量的盐，加水烧开，焖煮5分钟（鲜菇有出水，水不要加多）。 -
10烧至汤汁浓稠。 -
11用水淀粉勾芡，撒上葱花出锅。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 姜汁螃蟹
- 胡萝卜烧鸭块
- 香辣拌面酱
- 菇椒嫩牛肉
- 鲫鱼炖豆腐
- 红油豆腐
- 家常美味——【茄子馅大包子】
- 胡辣米虾豆腐
- 锅贴豆腐
- 蒸饺
- 开胃汤
- 肉和芋头哪个更好吃---芋头红烧肉
- 【轻乳酪蛋糕】挡不住的诱惑
- 酸菜粉皮炖鲢鱼头
- 海带卷
- 【营养早餐】虾皮鸡蛋卷
- 林记猪肉干
- 台州美食之炒面
- 【湘西大块牛肉】——中秋盛宴，下酒好菜
- 肉丝杏鲍菇
- 松仁菠菜卷
- 香菇蒸鲫鱼
- 潮汕肉丸菜脯烧冬瓜
- 马蹄山药筒骨汤
- 鲜莲瘦肉二米粥
- 颔首低眉
- 颖什么什么人的成语
- 颖什么什么伦的成语
- 颖什么什么出的成语
- 颖什么绝什么的成语
- 颖什么而什么的成语
- 颖悟什么什么的成语
- 颖悟绝人
- 颖悟绝伦
- 颖拔什么什么的成语
- 颖拔绝伦
- 颖脱什么什么的成语
- 颖脱而出
- 颗什么什么仓的成语
- 颗什么什么存的成语
- 清聚轩（宋·释道潜）
- 清胜亭（宋·黄裳）
- 清胜轩夜话（宋·白玉蟾）
- 清胜轩绝句（元·赵孟頫）
- 清胜轩（元末明初·丁鹤年）
- 清臣先臣过余于龙安山出群公诗为示依天觉韵（宋·释德洪）
- 清芬室（明·童冀）
- 清芬阁（宋·张景脩）
- 清苑张节妇（遗腹子某今为左卫幕官节妇八十（元·宋褧）
- 清苑道中（元·王恽）
- 清苕（宋·释文珦）
- 清苦吟（明·吴与弼）
- 清荫堂观奕作（清·朱景英）
- 清藏主归乡省亲（宋·释如珙）
- 清虚亭（明·黄衷）
- 影响美国一代人的励志书
- 影响美国一代人的哲学书
- 简约风格(材料标注+施工详解)/风格客厅设计
- 睡前小百科(睡前亲子5分钟)
- 最经典的365夜睡前故事(秋之卷升级版)
- 最经典的365夜睡前故事(冬之卷升级版)
- 工程材料(第2版高等学校教材)
- 煤及煤化学(高等学校教材)
- 物理化学(下高等学校教材)
- 微生物发酵工艺学原理(普通高等教育十二五规划教材)
- 现代设计方法及其应用(普通高等教育十二五规划教材)
- 电化学与腐蚀科学(精)
- 内科医嘱速查手册(第2版)
- 医患温度
- Excel应用与技巧大全(附光盘)