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诗文
凉拌苦菜
释义
食材明细
主料
苦菜
300g
辅料
花椒
5颗
干辣椒
2个
芝麻
适量
蒜
2瓣
米醋
适量
苦味 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦菜的做法步骤
1
苦菜。
2
将苦菜焯水,过凉。
3
加盐、白醋拌匀。
4
蒜切沫。
5
蒜沫放苦菜上。
6
锅中烧油下花椒,干辣椒炸香。
7
将花椒、辣椒油浇在蒜沫上。
8
搅拌均匀。
9
装盘。
10
上桌开吃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/8/8 18:34:00