食材明细
- 苦味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌苦菜的做法步骤
-
1苦菜。 -
2将苦菜焯水，过凉。 -
3加盐、白醋拌匀。 -
4蒜切沫。 -
5蒜沫放苦菜上。 -
6锅中烧油下花椒，干辣椒炸香。 -
7将花椒、辣椒油浇在蒜沫上。 -
8搅拌均匀。 -
9装盘。 -
10上桌开吃。
使用的厨具：其他
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