食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸭的做法步骤
-
1鸭子治净斩成小块。 -
2青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。 -
3炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。 -
4爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。 -
5再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。 -
6倒入可乐没过鸭肉，烧开。 -
7转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。 -
8鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。 -
9至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 龙井虾仁
- 苹果银耳羹
- 超好吃的血糯米饭团
- 火麻酱香鸡胸烧土豆
- 乌贼烧茭白
- 土豆烧肉
- 扁豆炒五花肉
- 香菇鸡肉丸菠菜汤
- 酸菜豌豆炒鸡胗
- 西红柿鱼丸
- 冬菜豆豉蒸金针菇
- 蛋花汤圆甜汤
- 金丝饼
- 陈皮绿豆蓉
- 蒜香洋葱拌木耳
- 海带丝炒绿豆芽
- 甜酒玫瑰饮
- 卤水猪蹄
- 炒合菜
- 小葱头烧土豆
- 醉枣
- 胡萝卜葱花炒蛋
- 香干炒空心菜梗
- 菊花枸杞茶-秋季养生首选
- 麻薯肉松蛋黄酥
- democratize definition
- democratize means
- demoiselle crane
- demolishing pvp
- demolishing sale
- demoness litty
- demonetize content
- demonetize icon
- demonetize meaning
- demonetize means
- demoniacal cult
- demoniacal def
- demoniacal fit gohan
- demoniacal means
- demoniac wow
- 赠罗继鼎赴福建理问（明·金幼孜）
- 赠罗茂才仲容昆玉（明·何其伟）
- 赠罗蘖山方伯入觐（明·张诩）
- 赠罗赤脚（宋·张浚）
- 赠罗道人（宋·王庭圭）
- 赠罗道人（宋·释德洪）
- 赠罗郎中还京（明·韩雍）
- 赠罗隐（唐·刘赞）
- 赠罗隐（唐·罗衮）
- 赠罗雪崖樵青（宋·文天祥）
- 赠罗颢甫五十又一生日（明末清初·屈大均）
- 赠罢征边将（宋·宋祁）
- 赠置荅师隐山（明·成鹫）
- 赠羊长史寄辽东贺黄门钦（明·陈献章）
- 赠羊长史并序（魏晋·陶潜）
- 中华人民共和国消防法讲话
- 许苏民集/思想者文丛
- 胡适传记作品全编(4)
- 酒店营销180例
- 揭开天地之谜(道与气)
- 润滑心灵(人际交往的奥秘与技巧)
- 阿赫玛托娃传
- 市场经济的法律调控
- 储备辉煌(大学生成功心理修炼)
- 国家赔偿法释论(修订本)
- 心心相约(恋爱与婚姻心理调适)
- 直面隐秘(性心理调节)
- 实用忌口手册(精)
- 唐宋词审美观照
- 中国西部散文(下)