食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸭的做法步骤
-
1鸭子治净斩成小块。 -
2青红尖椒切成菱形块状，葱姜蒜准备好。 -
3炒锅放少许油，烧至七成热，下鸭子爆炒。 -
4爆至鸭块变色出油，放料酒、姜和蒜，炒匀。 -
5再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。 -
6倒入可乐没过鸭肉，烧开。 -
7转入电压力锅，放入调料包，选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅，则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅，用焖的，小火焖一个小时左右。 -
8鸭肉压熟后，再转回炒锅，放青红尖椒和葱头，大火收汁。 -
9至汤汁浓稠均匀裹在鸭肉上即可。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
儿童
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉
- 红椒青椒炒蘑菇
- 蒜香马齿苋
- 丝瓜炒豆腐
- 黄颡鱼豆腐汤
- 紫薯馒头
- 芹菜拌腐竹
- 排骨炖豆角
- 紫薯五花肉
- 苦瓜炒蛋
- 奥尔良烤翅
- 【夏日凉拌菜】凉拌双耳
- 蔓越莓奶酥
- 花生酱全麦饼干
- 【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝
- 星月牌芡汁麻辣川北凉粉
- 【夏日小凉菜】爽口紫甘蓝
- 素炒青菜
- 美味虾茸蛋卷
- 水煎包
- 凉拌毛豆
- 自制豆沙包我选“小猪牌”
- 枣茶
- 海螺炒白菜
- 懒人炒意大利面
- have a mind of its own
- have a mind to
- have a mind to do
- have a moment
- have an account with
- have an ace up your sleeve
- have a narrow escape
- have an axe to grind
- have an ax to grind
- have an edge
- have an edge on
- have an effect
- have an eye for
- have a nice day
- Have a nice day
- 菩萨蛮 其七 初夏（宋·王齐愈）
- 菩萨蛮 其七 去岁寿李嗣立（宋·郭应祥）
- 菩萨蛮 其七 席上送寅亮通直（宋·舒亶）
- 菩萨蛮 其七 披风（宋·侯寘）
- 菩萨蛮 其七 新城山中雨（宋·毛滂）
- 菩萨蛮 其七 登浮玉亭（宋·张孝祥）
- 菩萨蛮 其七 重到云岩戏徐斯远（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其七 韵胜竹屏（宋·赵师侠）
- 菩萨蛮 其三 七夕（宋·张先）
- 菩萨蛮 其三 三月晦，送春有集，坐中偶书（宋·张元干）
- 菩萨蛮 其三 中秋不见月（宋·姜特立）
- 菩萨蛮 其三 再在西冈兼怀后湖作（宋·苏庠）
- 菩萨蛮 其三 初冬（宋·赵长卿）
- 菩萨蛮 其三 双韵赋摘阮（宋·辛弃疾）
- 菩萨蛮 其三 和贺子忱（宋·曹勋）
- 图书馆自建数字资源质量评价体系研究
- 妈妈去哪儿(海外亲子游实用手记)
- 家庭中的正面管教
- 宝宝辅食添加与营养配餐(升级版)
- 无肉不欢(大鱼大肉的80种解馋吃法)/新手下厨房
- 拉贝日记
- 论语/幼儿国学启蒙经典
- 小鼠兔学会了晒干草/西风妈妈和小动物们的故事
- 转型之战(传统企业的互联网机会)
- 快乐的小微风/西风妈妈和小动物们的故事
- 爱听故事的兔子彼得/西风妈妈和小动物们的故事
- ERP原理与实践(第2版)
- 纳粹屠刀下的阴霾(第二次世界大战)(精)
- 血战大西洋(第二次世界大战)(精)
- 第二次世界大战(共6册)(精)