网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	蔓越莓排包
释义	食材明细 主料 面包粉 500克 酵母 6克 盐 6克 细砂糖 80克 鸡蛋 50克 牛奶 285克 黄油 40克 辅料 蔓越莓干 60克 酥松粒 低粉 30克 糖粉 60克 黄油 30克 甜香 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 蔓越莓排包的做法步骤 1 蔓越莓干加葡萄酒浸泡。 2 除蔓越莓干和黄油外的其他食材，按先液体后粉类的顺序放入面包桶。 3 面包机揉面，一个揉面程序结束后检视面团，可以拉出厚膜。 4 加入软化的黄油，继续揉面。 5 又一个揉面程序结束后，检视面团，可以拉出薄一点的膜。 6 加入泡软并沥干水分的蔓越莓干。 7 揉均匀即可。 8 面团收圆，放入盆里，盖上盖子，置温暖处发酵。 9 手指蘸面粉在面团中间戳个洞，洞不回缩，面团不塌陷，就表示发酵好了。 10 面团取出排气。 11 均分成25份。 12 分别揉圆，排放在方形烤盘内。我用的学厨28厘米方盘，置温暖湿润处进行最后发酵。 13 发酵期间准备酥松粒:面粉、糖粉混匀，加黄油粒。 14 用手搓成酥松粒即可，我这个搓的有点太细了，粗颗粒比较好。 15 最后发酵好的面团。 16 刷一层蛋液。 17 撒上酥松粒。 18 置预热好的180度烤箱中层，上下火，烤20分钟左右。 19 烤好的面包。 20 很松软。 小窍门 酥松粒我做的比较多，剩下的冷冻保存了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	【山东】烤鸡腿（空气炸锅版） 【开封】特色小吃－蛋卷炒面 【天津】抹茶蛋黄酥 【江苏】脆炸鸡翅 【山东】土豆炖鸡腿 【北京】荷叶饼 烹饪泰斗改良版－汤烧肘子 【江苏】糖果子（江米条） 【陕西】甜盘子 吃下去的祝福：翠竹报春 无水版剁椒鱼头 【辽宁】月亮米饺（米糕之三） 【东北】枣花馒头 丝瓜炒面筋 【辽宁】寿桃米糕（米糕之四） 【天津】蒜蓉生蚝 【东北】白馒头 酱油炒饭 【辽宁】酒酿蛋花圆子 【上海】老上海人的最爱排骨年糕 【辽宁】粗粮芝麻炉果 【东北】小杂炒 【辽宁】天鹅酥 【山东】洋葱酱肉包子 【山东】韭菜木耳炒鸡蛋 玉振金声 玉昆什么什么的成语 玉昆金友 玉枕什么什么的成语 玉枕兰亭 玉柱什么什么的成语 玉柱擎天 玉树临风 玉树什么什么的成语 玉树琼枝 玉树盈阶 玉树芝兰 玉树银花 玉楼什么什么的成语 玉楼受诏 人日新安道中见梅花（唐·罗隐） 人日新晴即事（明末清初·陈恭尹） 人日新晴（明末清初·王夫之） 人日旧好诸君携酒过（明·陈子壮） 人日昌国西斋小集（明·文徵明） 人日昌平道中晚行（明·安希范） 人日晓渡濠梁（明·黎遂球） 人日晓起（明·陈堂） 人日晚霁和宝瑞臣（清末近现代初·郑孝胥） 人日晚香堂小集分得堂字（清·张士元） 人日晴（元末明初·舒頔） 人日暖阁红梅盛开（明·邓云霄） 人日有怀愚斋张兄纬文（金末元初·元好问） 人日有怀（明·丘浚） 人日有怀（清·李希圣） 贝克汉姆(未来)/群星闪耀时 我的中国故事(英文版) 派先生的奇幻家具店 心胸疾病治疗后影像学(精)/疾病治疗后影像学丛书 现代美容外科学(附光盘第3版)(精) 泌尿生殖系统疾病治疗后影像学(精)/疾病治疗后影像学丛书 临床皮肤病彩色图谱(精) 中国新导演微访谈/上海戏剧学院电影学丛书 建设工程监理实务 房屋安全鉴定案例 2012-2013年度中国城市住宅发展报告 养蚕笔记 夜奔在南方 森林里的绿房子 2013流行歌曲精选

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。