食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
花胶煲鸡汤的做法步骤
-
1老母鸡清洗干净。 -
2焯水5分钟捞出备用。 -
3花胶4个，用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净，可以剪成一段段。 -
4把鸡、花胶、姜片放入砂锅内，倒入水没过所有材料。 -
5盖上锅盖大火烧开后转小火煲1.5-2小时左右。 -
6加入盐调味即可。 -
7盛出装碗食用。 -
8成品图。 -
9成品图。 -
10成品图。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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