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诗文 花胶煲鸡汤
释义
花胶煲鸡汤的做法

食材明细

主料
  • 老母鸡 半只
  • 花胶 4个
辅料
  • 姜片 2片
  • 盐 1匙
  • 原味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

花胶煲鸡汤的做法步骤

  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：1
    1
    老母鸡清洗干净。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：2
    2
    焯水5分钟捞出备用。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：3
    3
    花胶4个，用热水清洗干净。我没有泡发。煲汤的时间也够了。如果花胶有沙的最好泡发后洗干净，可以剪成一段段。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：4
    4
    把鸡、花胶、姜片放入砂锅内，倒入水没过所有材料。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：5
    5
    盖上锅盖大火烧开后转小火煲1.5-2小时左右。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：6
    6
    加入盐调味即可。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：7
    7
    盛出装碗食用。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：8
    8
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：12
    12
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 花胶煲鸡汤的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/21 10:21:51