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诗文	凉拌三丝
释义	食材明细 主料 土豆 适量 青椒 适量 胡萝卜 适量 辅料 香菜 适量 红尖椒 适量 蒜 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 油 适量 花椒 适量 香醋 适量 糖 适量 芝麻 适量 酸辣 口味 拌 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 凉拌三丝的做法步骤 1 将土豆切丝，清水浸泡几分钟。 2 锅内加水将土豆丝焯熟。 3 焯好的土豆过凉水。 4 将土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，切好的香菜放入容器内，加盐，鸡精。红辣椒，糖。 5 放入耗油，香醋。 6 锅内加油，放入花椒烧热。 7 将烧热的油淋到容器内。 8 搅拌均匀，撒上一点芝麻，凉拌三丝做好。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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