正宗茴香素饺的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
茴香摘洗干净。
2
茴香焯水，过凉水备用。
3
鸡蛋磕入碗里。(其中一个鸡蛋的蛋清分离加到面皮里)
4
面粉加蛋清，少许盐活成三光面团，盖保鲜膜饧面，趁饧面的时间制作茴香馅料。
5
茴香，豆腐，平菇，香菇，木耳，葱切碎备用。（香菇、木耳先泡发，平菇、香菇、木耳焯水）
6
热锅凉油先炒鸡蛋。
7
鸡蛋炒碎，加入葱花炒出葱香。
8
加入虾皮炒香。
9
加入豆腐、平菇、香菇、木耳翻炒均匀。
10
加入茴香炒匀。
11
加少许盐，蚝油、芝麻油调味，晾凉备用。
12
包制水饺。
13
锅开后放入水饺蒸10分钟即可。
14
另起炒锅加入多些调和油，蒸水饺趁热放入油锅炸。
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炸至金黄捞出控油即可。

诗文	茴香素饺
释义	“#便当#，携带方便，凉食热吃都行，油炸饺子，面皮酥香，内馅丰富营养，是#便当#的首选，再简单搭配一盒酸奶、果汁，即保证了口感，也保证了营养。” 食材明细主料面粉 200克茴香 400克鸡蛋 3个豆腐 50克平菇适量香菇适量木耳适量葱适量虾皮适量辅料调和油适量盐少许蚝油适量芝麻油适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时普通难度茴香素饺的做法步骤 1 茴香摘洗干净。 2 茴香焯水，过凉水备用。 3 鸡蛋磕入碗里。(其中一个鸡蛋的蛋清分离加到面皮里) 4 面粉加蛋清，少许盐活成三光面团，盖保鲜膜饧面，趁饧面的时间制作茴香馅料。 5 茴香，豆腐，平菇，香菇，木耳，葱切碎备用。（香菇、木耳先泡发，平菇、香菇、木耳焯水） 6 热锅凉油先炒鸡蛋。 7 鸡蛋炒碎，加入葱花炒出葱香。 8 加入虾皮炒香。 9 加入豆腐、平菇、香菇、木耳翻炒均匀。 10 加入茴香炒匀。 11 加少许盐，蚝油、芝麻油调味，晾凉备用。 12 包制水饺。 13 锅开后放入水饺蒸10分钟即可。 14 另起炒锅加入多些调和油，蒸水饺趁热放入油锅炸。 15 炸至金黄捞出控油即可。使用的厨具：蒸锅、炒锅所属分类：主食家常菜饺子午餐晚餐
随便看	黄瓜鸡蛋小松饼土豆饼西兰花木耳炒香肠 “下酒菜”家常一锅出红豆薏米粥粘米粉戚风蛋糕排骨香菇南瓜焖饭凉拌茄子 “下酒菜”油焖茄子香酥鱼排（空气锅版）清炒莲藕孜然炒面盖蛋蓝莓酱手搓冰粉南瓜花饼土豆沙拉茶树菇烧中翅鸡肉炒土豆片丝瓜炒蛋肉末冬瓜椒油蒜泥黄瓜金黄奶油小餐包 “下酒菜”红烧肉鹌鹑蛋雪花百吉饼手撕香辣鸡丝菠菜蛋皮汤

食材明细

茴香素饺的做法步骤