食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
炖酸菜的做法步骤
-
1骨头焯水 -
2装碗备用 -
3酸菜一颗 -
4叶子掰下啦码好 -
5切丝装盆加水清洗两次 -
6葱姜切好备用 -
7酸菜把水挤干备用 -
8锅中加少许油 -
9放入骨头翻炒 -
10在放入葱姜翻炒 -
11加入酱油 -
12加水，水要多加一些 -
13放入酸菜冻豆腐加盐大火烧开 -
14中火炖半小时，看一下骨头是否熟了，如果没熟，在炖10分钟就可以了。 -
15趁热吃，喜欢吃辣的加入辣椒油，味道更好。
小窍门
我喜欢原味的所以一般不加味精，按个人口味可以加些味精调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 花生银耳豆浆
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- 香卤肘子
- 胡萝卜圆白菜土豆丝
- 双色黄油饼干，入口有韧性，香味四溢，越嚼味道越好，百吃不厌。
- 红烧鱼
- 鱼香嫩豆腐
- 五花肉烧油豆腐
- 孜然烤鸡翅
- 酥炸鸡翅
- 蔬杂鸡汤
- 鸭血夜开花花色年糕
- 蒜苔炒肉
- 辣椒炒五花肉
- 素炒花菜
- 青菜炒莲藕
- 快手豆角肉丝焖面
- 西红柿鸡蛋汤
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- 菌菇排骨汤
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- 萝卜炖牛杂
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