“清明节前的田螺最肥美。”
食材明细
- 超辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫苏田螺的做法步骤
-
1田螺洗净，夹掉尾巴，水里加几滴油吐沙一个钟，再洗干净。 -
2锅里放油，炒生姜，泡椒，豆瓣酱。 -
3加水煮开后放入田螺。 -
4大火煮两分钟，放入切碎的紫苏再焖煮3分钟，出锅时放入韭菜和盐。 -
5开动了。
使用的厨具：炒锅
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