食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
甜辣酱凉拌莲藕的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2莲藕去皮切薄片厚度约1毫米，浸泡水中去除淀粉可防止变黑。 -
3也可以小流水冲走淀粉。 -
4取锅烧水至90度左右，加入莲藕片。 -
5加入莲藕后水煮开即可，忘了莲藕不能用铁锅煮会变黑的。 -
6捞岀漂凉放凉白开中，还是有点黑不过没关系待会凉拌看不岀。 -
7浸凉后沥干水加入芫荽段和甜辣酱。 -
8拌匀腌制30分钟左右即可。 -
9上菜啦。 -
10口感爽脆微甜带辣。
小窍门
莲藕不能用铁器来操作会变黑的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 白斩鸡
- 五香豆腐泡
- 简单美味 汤圆
- 巧克力豆饼干
- 荷包蛋式烤鸡腿
- 懒人寿司
- 原来粉皮是这样练成的--凉拌粉皮
- 洋果子
- 爽口凉拌菜
- 珍珠奶茶
- 铁棍山药红烧鸡翅中
- 电饭锅版--橄榄油蛋糕
- 蛋奶酱
- 菌茹鸡块
- 膏蟹炒韩国年糕
- 油炸桃花虾 VS. 虾油
- 电饭锅版---酸奶蛋糕
- 电饭锅版--蜂蜜海绵蛋糕
- 幸福美食：藕片拌椿芽
- 时令下酒小菜---香椿豆
- 家常韭菜炒豆腐
- 红薯面发糕
- 日式汉堡牛肉
- 葡萄干坚果土豆球----升级版土豆泥
- 香菇猪蹄汤
- lass
- lassi
- lassie
- lassitude
- lasso
- last
- last but not least
- last chance
- last days
- last-ditch
- last-ditch attempt
- last-ditch effort
- last for
- last forever
- last gasp
- 读文山集（宋·林景熙）
- 读文山集（明·邝岑）
- 读文文山先生集不觉饮泣集先生句成六绝（明·张家玉）
- 读文有感（当代·何永沂）
- 读文相吟啸稿（宋末元初·黄庚）
- 读文章体裁未收对子有感（当代·陈振家）
- 读文选（清·殷兆镛）
- 读斛山遗稿（明·曹于汴）
- 读断江集（明·释宗泐）
- 读新乐府集（元·耶律铸）
- 读新乐府（元·耶律铸）
- 读方侨山人集二绝（明·胡应麟）
- 读方元善落花诗有感 其一（宋·舒岳祥）
- 读方元善落花诗有感 其二（宋·舒岳祥）
- 读方合山所刻古今释疑书（清·金德嘉）
- 快乐糖水的秘密/阳光姐姐对对碰
- 爱穿裙子的男生/阳光姐姐对对碰
- 部分膝关节置换术(附光盘)(精)
- 肿瘤支持治疗学(精)
- 口腔医学导论(第2版北京大学口腔医学教材)
- 妇产科护理学学习指南与习题集(全国高等职业教育护理专业配套教材)
- 社区护理学学习指南与习题集(全国高等职业教育护理专业配套教材)
- 肱骨近端骨折的外科治疗(精)
- 骨质疏松症图谱(第3版)(精)
- 乳腺细胞病理学
- 人工膝关节置换术前必读
- 把话说到客户心里去
- 学会和领导说话
- 不渝
- 不能得罪的樱树