食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净，控干水分，切成薄片。 -
2将牛肉片放入盘子中，加入适量料酒，盐，黑胡椒粉和红薯粉抓匀，腌制10分钟左右。 -
3抓好的牛肉片上裹了一层薄薄的浆。 -
4蒜薹洗净，控干水分，切成寸段。 -
5锅中加水烧开，放入牛肉，用筷子轻轻搅散，将牛肉片煮熟。 -
6锅洗净，预热，倒入油，放入蒜薹小火炒。 -
7蒜薹炒软后，加入牛肉片，加入生抽，快速炒匀，出锅。
小窍门
用水汆的方法把牛肉煮熟，可以减少油的摄入。牛肉片很薄，煮开锅即可捞出。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 焖牛筋
- 番茄牛肉炖年糕
- 蒜香生蚝
- 大葱炒羊肉
- 老少皆宜，软糯的粉蒸排骨
- 茄汁肥牛云吞皮
- 羊肉火锅
- 冬笋炒鸡片
- 苹果红枣杞子饮
- 水果披萨
- 红烧鸭块
- 猪脚肉甜醋炖蛋
- 红油笋丝
- 清蒸小海鲜
- 香菇烧豆腐
- 肉炒豆干
- 泰国冬阴功汤
- 清蒸鲈鱼
- 黑米奶酪皇冠吐司
- 栗蒸羊羹
- 超好吃的蛋糕卷
- 草莓财神爷
- 芝士玉米吐司杯
- 海盐腌猪肉
- 香菇焖鸡
- match-up
- match up
- matchup
- match-up
- match up and
- match up and
- match up to
- match up to
- match up with
- match up with
- match with
- matchwood
- mate
- mater
- material
- 冒雪过东湖（近现代·涂世恩）
- 冒雪过苏筑（明·释函可）
- 冒雪马上作（宋·宋祁）
- 冒鹤亭属题填词图（清·李希圣）
- 冕与张别驾约游清淇（明·陈献章）
- 写乐府昭君怨后（宋·萧澥）
- 写倒竹答某饷（明·徐渭）
- 写兰与仙华子（明·徐渭）
- 写兰 其二（明·景翩翩）
- 写兰石有寄（清·了亮）
- 写兰（明·景翩翩）
- 写兰（明末清初·屈大均）
- 写兰（清·张印）
- 写兴寄诸友（明·汪广洋）
- 写兴（明·汪广洋）
- 王蒙妙语录
- 蟑螂
- 0-3岁婴幼儿心理发展 融媒体版
- 500kV架空输电线路巡视典型缺陷及处理方法
- 世界500强电力企业比较分析报告
- 草坪及地被植物栽培与园林应用
- 高等数学辅导
- 当代艺术与美国儿童美术教育
- 卫生经济学(新世纪第2版)
- SolidWorks产品建模高级教程
- 面向5G的智能光承载网规划与运维实践
- 李文治集
- 当代中国世界经济学研究(1979-2019)
- 1/2的魔法 探秘魔法世界
- 我的小小音乐厅 美妙的童谣