“营养丰富，色泽漂亮，咸鲜适口。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皱皮椒炒杏鲍菇的做法步骤
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1皱皮椒，杏鲍菇，胡萝卜洗净。 -
2杏鲍菇切圆片。
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3胡萝卜切薄片。
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4锅内适量水烧开，杏鲍菇片和胡萝卜片焯一下水捞出备用。
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5皱皮椒切小块。
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6水淀粉适量备好。
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7锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
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8皱皮椒，胡萝卜片，杏鲍菇片放入翻炒几下，倒入半勺开水。
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9适量盐，生抽调味儿，翻炒入味儿。
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10勾入适量水淀粉，汤汁收浓关火盛盘。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜