食材明细
- 咸鲜 口味
- 溜 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
溜鱼段的做法步骤
-
1龙利鱼切块，加入盐、白胡椒粉腌制。 -
2胡萝卜切丁和青豆一起放水里焯熟、姜蒜切末。 -
3鱼段均匀的沾上炸粉抖掉多余的炸粉。 -
4放入烧至8成热的油里炸至金黄。 -
5锅里放油加入蒜末姜末爆香。 -
6加入胡萝卜丁、青豆和鱼块加少许盐倒入水淀粉。 -
7装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 酱牛肉
- 卤鸡翅根
- 炸鸡翅根
- 山西刀削面
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- 清蒸鲍鱼
- 毛豆米烧茄子
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- 红烧茄子
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- 烙馍卷豆角
- 自制绿豆糕月饼
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- 青椒火腿炒鸡蛋
- 竹笋炒鸡丁
- 香葱小饼
- 剥皮鱼蟹粥
- 野苋菜肉馄饨
- 皮蛋黄瓜鸡蛋汤
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