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诗文
柠香银鳕鱼
释义
食材明细
主料
银鳕鱼
1块
鲜柠檬
3片
荷兰豆
适量
辅料
黑胡椒
适量
海盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
柠香银鳕鱼的做法步骤
1
银鳕鱼洗干净,两面抹上适量黑胡椒和海盐腌渍10分钟。
2
腌好银鳕鱼和洗干净的荷兰豆备用。
3
平底锅中放入适量油,放入银鳕鱼煎制。
4
煎到银鳕鱼两面略金黄,放入荷兰豆继续煎1分钟左右关火。
5
将银鳕鱼和荷兰豆装盘,表面撒适量黑胡椒和海盐,放上柠檬片,吃的时候将柠檬汁挤在银鳕鱼表面即可。
小窍门
1、银鳕鱼肉质细嫩,不易长时间煎制。2、3分钟即可成熟。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/4/5 5:50:07