食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
广式干炒牛河的做法步骤
-
1手工河粉撕开。 -
2豆芽洗干净，葱前半段切粒，后半段切断，牛肉是之前腌好的。（牛肉先放点花生油拌一下，再用耗油，酱油，玉米淀粉，盐，糖一起搅拌均匀就可以了） -
3鸡蛋大散（不用放盐），煎饼。 -
4切丝。 -
5炒锅加稍微多点的油，放入牛肉快速翻炒直熟，盛起备用。 -
6捞起牛肉后，放入豆芽河粉翻炒。 -
7加入其他配料，以及老抽生抽（老抽颜色好看，生抽有味道，所以两样都加吧）快速翻炒。 -
8好了。 -
9香。 -
10其实配料都是看个人喜欢的。潮汕风味放芥兰，我喜欢放豆芽香葱。下次我再做个湿炒牛河。
小窍门
手工河粉要先撕开
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
- 杏鲍菇肉夹
- 传奇美味自己做------翰林焖猪蹄
- 轻松三步做出健康松软的面包——蔓越莓吐司
- 蚝油蒜泥拌粉丝
- 琥珀核桃仁
- 香辣够味【红烧豆腐】
- 百菜不如白菜【醋溜白菜】
- 过年零食---美味牛轧糖
- 高压锅懒人版之1 --- 莲藕紫菜蒸肉饼
- 高压锅懒人版之2 --- 营养杂果燕麦蒸饭
- 胡萝卜烧排骨
- 酸辣手撕包菜
- 甜虾菠萝饭
- 日式咖喱鸡丁饭
- 砂锅粥
- 蒜香肉沫红烧粉丝
- 化腐朽为神奇 --- 剩菜之华丽转身
- 蒜香老南瓜
- 家常菜------清炒茭瓜
- 凉拌金针菇【爽口凉菜】
- 拔丝红薯
- 西芹炒腊肠
- 炸酱面（传统版）
- 南乳仔排
- 美味饺子
- by-road
- by rote
- by sea
- by side
- by sight
- bystander
- by-street
- byte
- by telephone
- by that time
- by the agency of
- by the back door
- by the book
- by the by
- by the bye
- 白秋海棠（清·尤怡）
- 白秋海棠（清·朱受新）
- 白秋海棠（清·蒋葆元）
- 白秋海棠（清末近现代初·吕碧城）
- 白秋海棠（清末近现代初·陈曾寿）
- 白竹村（明末清初·张丹）
- 白竹桥（宋·程洵）
- 白竹铺（明·严嵩）
- 白符鸠（明·王世贞）
- 白符鸠（明·胡应麟）
- 白糍寄梦匈（宋·释智愚）
- 白纸扇歌（元·吕诚）
- 白纻四时歌（明·李云龙）
- 白纻四时词四首（明·孙蕡）
- 白纻四时词四首（明·胡应麟）
- 高等院校本科生优秀城市社会调查及交通创新作品集
- 花开的旋律
- 狂骨之梦
- 飞花令·合
- 飞花令·欢
- 飞花令
- 零基础学色彩
- 护理学(中级)考试押题密卷
- ERP企业模拟经营沙盘实训教程
- 企业战略管理
- 护士执业资格考试押题密卷
- 妇产科护理学(中级)考试全真模拟试卷与解析 2020
- 电气控制与PLC技术
- 视唱教程(下册)
- (2019年最新版)劳动法及司法解释新编(含请示答复及指导案例)