食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜切薄片（越薄越好），一勺食盐抓匀腌制10分钟。 -
2腌制好的苦瓜冲水，挤掉水份。沥干。 -
3三个鸡蛋适量葱花，一勺食盐打散成蛋液。 -
4锅里放油炒苦瓜5分熟。 -
5倒入蛋液，手晃动平底锅使其摊平，小火慢煎。 -
6今儿油稍微有点多，加个盖闷至定型。（油把握得好就省略这一步）。 -
7定型了，翻面继续煎一分钟即可。（吃嫩点就不用翻面）。 -
8出锅切三角。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 糖渍佛手
- 西红柿炒鸡蛋
- 奶油拉花红豆玫瑰羹
- 汉堡（专治不吃菜的熊孩子）
- 新奥尔良烤鸡翅
- 私房烤翅
- 艾草糍粑
- 鸡蛋炒粉干
- 昂刺鱼，钢针鱼，黄蜂鱼!美食自己做。私家吃法.
- 叉烧肉
- 压箱底的【萝卜骨头汤】
- 椰蓉开口酥
- 杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
- 自制早餐—阳春面
- 虾皮炒饽饽
- 虾仁炒饭
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 芒果鲷鱼
- 懒人蛋炒饭
- 美味健康的台湾香肠，自己动手做，so easy!
- 酱烧三丁
- 土豆红烧肉
- 韩式杯子裱花蛋糕
- 花样紫薯面包
- 蒸如意卷
- 岸谷什么什么的成语
- 岿什么不什么的成语
- 岿什么什么动的成语
- 岿什么什么存的成语
- 岿什么独什么的成语
- 岿然不动
- 岿然什么什么的成语
- 岿然独存
- 峣什么什么易的成语
- 峣什么什么缺的成语
- 峣什么易什么的成语
- 峣什么者什么的成语
- 峣峣什么什么的成语
- 峣峣易缺
- 峣峣者易折
- 隔莲浦（清·陆求可）
- 隔谷歌二首（明·王世贞）
- 隔谷歌 其一（隋·无名氏）
- 隔谷歌 其二（隋·无名氏）
- 隔谷歌（元末明初·刘基）
- 隔谷歌（明·杨士奇）
- 隔谷歌（明·王怿）
- 隗台（元末明初·李延兴）
- 隗嚣宫晚望（唐·许棠）
- 隗嚣碗歌（清·永瑆）
- 隗嚣（宋·陈造）
- 隘丁行（清·梁成楠）
- 隘头山（明·刘琏）
- 隙月（宋·释居简）
- 隙溪吐墨（清·林维丞）
- 法学是一门社会科学吗/凯原法学论丛/二十周年院庆系列
- 六朝史丛札/乙种论集/南京大学六朝研究所书系
- 书法的形态与阐释(修订版)
- 有我陪着你你会很安全(精)
- 想走路的树(美绘注音版)/王一梅获奖童话经典
- 北京市初中学生食物消费模式研究/膳食模式研究丛书
- GO语言编程从入门到实践
- 衣冠百年(20世纪中国时尚流行图绘)
- 唐代三大地域文学士族研究(第3版)(精)/李浩学术文集
- 绽放最好的自己(如何活成你想要的样子珍藏版)
- 文明兴衰与犹太民族(文明互鉴的视角)(精)/犹太文丛
- 中国狐文化(修订本)
- 做孩子最好的成长规划师(从海淀到加州的阳光男孩养育指南)
- 我的小小金融学
- 中立帮助行为的刑事责任模式建构