食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜鸡蛋饼的做法步骤
-
1苦瓜切薄片（越薄越好），一勺食盐抓匀腌制10分钟。 -
2腌制好的苦瓜冲水，挤掉水份。沥干。 -
3三个鸡蛋适量葱花，一勺食盐打散成蛋液。 -
4锅里放油炒苦瓜5分熟。 -
5倒入蛋液，手晃动平底锅使其摊平，小火慢煎。 -
6今儿油稍微有点多，加个盖闷至定型。（油把握得好就省略这一步）。 -
7定型了，翻面继续煎一分钟即可。（吃嫩点就不用翻面）。 -
8出锅切三角。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼
- 猪肚炖银耳
- 姜葱烧海参
- 茶香虾
- 豆豉炒苦瓜
- 酱鸡脖
- 香辣虾
- 椰汁藕圆
- 炒西洋菜
- 椰香味浓的冰淇淋-----椰奶冰淇淋
- 椰汁芒果慕斯杯
- 椒盐虾
- 鲜美嫩滑-——————【虾仁蒸蛋】
- 【草莓夹心蛋糕】--- 绵软而甜蜜的诱惑
- 家庭版手抓饼
- 给所有新手煮妇の简略版奶香土豆泥
- 【鸡蛋花生汤】--- 营养早餐饮品
- 秋葵炒豆干
- 【剁椒蒸带鱼】--- 家庭国民味
- 酸辣炒藕带
- 西瓜米酒小汤圆
- 自制凉皮
- 【菠萝咕咾肉】---- 酸酸甜甜好味道
- 【补中益气、清热生津】——南瓜绿豆糯米糍
- 【五香脆皮鱼】--- 换种方式吃鱼肉
- 虫草花猪肉汤
- 节什么咬什么的成语
- 节什么岁什么的成语
- 节什么时什么的成语
- 节什么爱什么的成语
- 节什么生什么的成语
- 节什么省什么的成语
- 节什么素什么的成语
- 节什么缩什么的成语
- 节什么胜什么的成语
- 节什么裕什么的成语
- 节什么败什么的成语
- 节什么躬什么的成语
- 节什么长什么的成语
- 节什么顺什么的成语
- 节俭什么什么的成语
- 秋意（宋·周紫芝）
- 秋意（宋·张元道）
- 秋意（宋·张扩）
- 秋意（宋·胡仲参）
- 秋意（宋·胡仲弓）
- 秋意（宋·范纯仁）
- 秋意（宋·蒋廷玉）
- 秋意（宋·薛季宣）
- 秋意（宋·赵汝燧）
- 秋意（宋·韩淲）
- 秋意（宋末元初·黄庚）
- 秋意（宋末元初·黄庚）
- 秋意（当代·程滨）
- 秋意（当代·陈忠平）
- 秋意（明·于谦）
- 工厂常用电气设备运行与维护
- 生死抉择(金融动荡下的转型之路)
- 古都西安城市布局及其地理基础
- PLC应用与编程技术
- 教育名家论教育/师道书系
- 文学导论(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- S7 300\400入门与进阶/工业控制与PLC应用丛书
- 教室里也有春天
- 华语电影的美学革命与文化汇流--大陆香港台湾新电影研究/西北大学中国语言文学丛书
- 数控机床结构原理与编程技术
- 中国电气工程大典(第12卷船舶电气工程)(精)
- 中国共产党开发西部的理论与实践研究
- 学校在窗外/师道书系
- 新型汽车音响检修与解码自学读本
- 用心托起未来--灾难临床心理救助理论与实务