食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅烤葱油饼的做法步骤
-
1面粉600g、温水360ml、猪油50g、胡椒粉5g、花椒粉10g、葱、盐适量。 -
2面粉中加入清水搅拌成面穗。然后、揉成光滑的面团，饧发30分钟。 -
3做油酥：猪油溶化后，加入花椒粉、胡椒粉、少许盐、30—50g面粉。轻轻搅拌均匀，成稀糊状即为油酥。 -
4把葱切碎备用。 -
5饧发好的面团揉匀，下成均匀的面剂。取一个面剂，擀成大片，抹匀油酥，均匀撒上葱花。 -
6从一头卷起。 -
7然后切成均匀的剂子。 -
8取一个，卷起按扁即成生坯。 -
9烤锅烧热，把生坯放在烤网上。 -
10盖上锅盖，烤制5分钟左右。 -
11翻面再烤3分钟左右。 -
12烤制两面焦黄即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 雕花咖啡
- 五香鹌鹑蛋
- 陈醋泡鸡爪
- 小锅盔
- 清蒸鳕鱼
- 姜茸鸡
- 蚝汁蛋皮肉卷
- 西红柿牛肉豆花
- 炒黄面
- 珍珠菜汤
- 蒸南瓜
- 蛋蓉牛肉羹
- 剁椒牛蛙
- 虾泥酿秋葵
- 南瓜蒸排骨
- 宝宝辅食，瑶柱松
- 肉丸汤面
- 洋葱炒肉丝
- 半发面韭菜盒子
- 巧克力可可吐司
- 羊排炖粉条
- 南瓜蔓越莓戚风
- 酱油鸡腿
- 糖醋小平鱼
- 梅菜扣肉
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- 翘什么什么望的成语
- 翘什么什么脚的成语
- 翘什么什么足的成语
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- 翘什么什么首的成语
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- 翘什么企什么的成语
- 翘什么可什么的成语
- 翘什么引什么的成语
- 翘什么捻什么的成语
- 翘什么而什么的成语
- 翘什么跂什么的成语
- 翘什么远什么的成语
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