食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小锅盔的做法步骤
-
1喜欢什么菜随意炒，切小点就行。备用。 -
2500g面粉，6g酵母粉和15g糖温水30度左右融化5分钟，纯牛奶或者温水一起和面。饧10分钟，揪成剂子，擀成片，面片要中间厚点，边一定要薄点，刷上底油，边的一圈不要刷。包成包子。 -
3轻轻的两面都擀下，成小薄饼 -
4锅里刷点底油，或者不放油。包子褶那面先放，让它定型，小饼两面鼓起，已经熟了。 -
5饼中间摸了油，撕或者刀切开，放自己喜欢的配菜。孩子很喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 玫瑰腊肠炒饭
- 马蹄芫荽糖水
- 五香卤豆腐
- 美式奶香松饼（无油无泡打粉）
- 红豆芋艿牛奶炖
- 宴客倍有面子~~~剁椒鱼头裤带面
- 咖喱豆腐
- 清汤牛肉面
- 苏打饼干——酥酥脆脆的咸味
- 酱油蒸蛋
- 泡椒烤龙利鱼
- 迷你小披萨
- 粉蒸肉
- 新派筋饼
- 烩茄子
- 排骨年糕
- 印花饼干
- 玉米黑米粥
- 芭比娃娃蛋糕
- 焗红薯
- 鲜虾披萨
- 燕麦全麦花生肉包
- 鱼虾藕饼
- 杏鲍菇豆豉焖鸡
- 香菇花生糯米卷
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