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诗文 花生糖豆
释义
花生糖豆的做法

食材明细

主料
  • 花生 500g
  • 白糖 250g
辅料
  • 花生油 20g
  • 甜味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

花生糖豆的做法步骤

  • 花生糖豆的做法步骤：1
    1
    花生准备好的，备用。
  • 花生糖豆的做法步骤：2
    2
    电饼铛加热炒到酥脆。
  • 花生糖豆的做法步骤：3
    3
    炒熟的花生。
  • 花生糖豆的做法步骤：4
    4
    花生去皮，用簸箕簸干净外皮。
  • 花生糖豆的做法步骤：5
    5
    竹板抹油均匀。
  • 花生糖豆的做法步骤：6
    6
    炒锅加热放油。
  • 花生糖豆的做法步骤：7
    7
    放白糖。
  • 花生糖豆的做法步骤：8
    8
    继续加热到白糖融化。
  • 花生糖豆的做法步骤：9
    9
    继续熬，锅中有一些白泡泡，略略发黄时加入炒熟的花生。
  • 花生糖豆的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀使每一粒花生都能裹上糖。趁热倒在抹过油的竹板上面，用铲子赶紧压平。等待冷却。
  • 花生糖豆的做法步骤：11
    11
    冷却好的切片装盘。
  • 花生糖豆的做法步骤：12
    12
    成品图。

小窍门

一定要等糖变的颜色稍微发黄才可以加花生一定用小火。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/2/27 22:08:46