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诗文
花生糖豆
释义
食材明细
主料
花生
500g
白糖
250g
辅料
花生油
20g
甜味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
花生糖豆的做法步骤
1
花生准备好的,备用。
2
电饼铛加热炒到酥脆。
3
炒熟的花生。
4
花生去皮,用簸箕簸干净外皮。
5
竹板抹油均匀。
6
炒锅加热放油。
7
放白糖。
8
继续加热到白糖融化。
9
继续熬,锅中有一些白泡泡,略略发黄时加入炒熟的花生。
10
搅拌均匀使每一粒花生都能裹上糖。趁热倒在抹过油的竹板上面,用铲子赶紧压平。等待冷却。
11
冷却好的切片装盘。
12
成品图。
小窍门
一定要等糖变的颜色稍微发黄才可以加花生一定用小火。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食 学生
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更新时间:2026/3/29 22:49:33