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诗文	黑木耳鸡蛋烧番茄
释义	食材明细 主料 黑木耳 少许 鸡蛋 三个 番茄 两个 辅料 蒜末 少许 调料 油 适量 盐 少许 咸鲜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 黑木耳鸡蛋烧番茄的做法步骤 1 准备:番茄2个，鸡蛋3个。 2 泡好的黑木耳。 3 番茄洗干净改刀切滚刀块，备点蒜末。 4 热锅放油，打入鸡蛋，用锅铲轻轻推动，让鸡蛋液凝固即可盛起备用。 5 再放点油，下蒜末炒香。 6 放入番茄，黑木耳加少许盐大火翻炒。 7 炒出茄汁。 8 然后加入适量的开水，大火烧5分钟左右。 9 把鸡蛋回锅继续烧两分钟左右。 10 不要把汤汁烧干了，这道菜汤汁才是灵魂。 11 成品图。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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