食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黑木耳鸡蛋烧番茄的做法步骤
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1准备:番茄2个，鸡蛋3个。 -
2泡好的黑木耳。
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3番茄洗干净改刀切滚刀块，备点蒜末。
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4热锅放油，打入鸡蛋，用锅铲轻轻推动，让鸡蛋液凝固即可盛起备用。
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5再放点油，下蒜末炒香。
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6放入番茄，黑木耳加少许盐大火翻炒。
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7炒出茄汁。
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8然后加入适量的开水，大火烧5分钟左右。
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9把鸡蛋回锅继续烧两分钟左右。
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10不要把汤汁烧干了，这道菜汤汁才是灵魂。
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11成品图。
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12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜